Echte Lorbeer

Laurus nobilis eine immergrüne Kräuterpflanze

Laurus nobilis bekannt als echter Lorbeer oder auch Gewürzlorbeer, ist nicht nur im Garten beliebt, sondern auch in der Küche. Der buschig kompakt wachsende Strauch erreicht eine Größe von 100 – 125cm und wird sehr gerne auch in Kübeln gepflanzt. Seine ledrigen, glänzenden dunkelgrünen Blätter sind im getrockneten Zustand ein fester Bestandteil fast jeder Kräuterküche. Mit diesen Blättern lassen sich Fleisch, Fisch oder Suppen und Eintöpfe hervorragend würzen. Man kann den echten Lorbeer als Heil- und Gewürzpflanze verwenden. In der Zeit von Juli bis August verzaubert er mit grüngelben Dolden Blüten den Gartenfreund. Nach der Blüte erhält der echte Lorbeer blau schwarze Beeren, die allerdings nicht zum Verzehr geeignet sind.

Der echte Lorbeer ist eine anspruchslose Pflanze

Laurus nobilis bekannt als anspruchsloser immergrüner Strauch mit sehr aromatisch duftenden Laubblättern. Der echte Lorbeer fühlt sich an sonnigen wie schattigen Plätzen gleichwohl. Beim Pflanzen sollte man nur beachten das er einen geschützten Ort bevorzugt, besonders wenn er den Winter über draußen verbringen soll. Für eine Pflanze, die in den Boden gepflanzt wird, ist es ratsam diesen im Winter gegen Frost und Kälte zu schützen. Für den Laurus nobilis der in einen Kübel gepflanzt wurde ist es ratsam, wenn er den Winter im Haus an einem kühlen Ort verbringt, denn dort fühlt er sich am wohlsten. Bei der Wahl des Bodens stellt er wiederum keine besonderen Ansprüche doch benötigt er regelmäßige Wassergaben.

Gestaltung im Garten mit dem echten Lorbeer

Da der echte Lorbeer über einen kompakten Wuchs verfügt eignet er sich hervorragend um aus Ihm Pyramiden, Spiralen oder Kegel zu schneiden. Beim Schnitt sollte darauf geachtet werden das jeder Trieb einzeln geschnitten wird damit die Blätter nicht verletzt werden. Wenn die Blätter beim Schnitt unverletzt bleiben verhindern Sie das aus trockenen Ränder unansehnlichen Stellen werden. Die abgeschnittenen Blätter lassen sich dann hervorragend als Küchenkräuter verwenden. Der Laurus nobilis kommt am besten zur Geltung, wenn man Ihn als Solitär pflanzt. Er ist durch seine kompakte Wuchsform perfekt geeignet zur Bepflanzung eines Kübels, und somit auch für kleine Gärten oder Terrassen eine Bereicherung.

Der echte Lorbeer wird im Topf gezüchtet und kann daher das ganze Jahr gepflanzt werden.